Vinaigrette Mix, Italiaanse Kruiden

Check die tak oregano! En dan heb je hem nog niet eens geproefd. Deze vinaigrette op basis van Italiaanse kruiden is letterlijk en figuurlijk goddelijk. Volgens de Griekse mythologie heeft Aphrodite – de godin van de liefde – oregano eigenhandig naar aarde gebracht. Dát verklaart die Italiaanse passie.

• Ingrediënten: gedroogde oregano, gedroogde citroentijm, gedroogde knoflook, gedroogde ui, gedroogde paprika en zwarte peper.
• Zelf toevoegen: 200ml olijfolie extra vierge, 50ml balsamico azijn en een theelepel honing.
• Bereiding:
• Meet in een maatbeker de olijfolie en balsamico azijn af.
• Voeg samen met een theelepel honing toe aan de fles.
• Schud de fles goed en laat het voor minimaal 1 week staan.
• Na 1 week is de vinaigrette klaar, filteren is niet nodig.
• Netto gewicht: 5g.
• Serveertip: Even goed schudden en besprenkelen over een salade, geroosterde groente of een stuk gebakken vis.